发布时间:2025-06-13 14:27:16 人气:880
1. 高附加值食品生产:如巧克力、高端烘焙食品等,洁净度要求在ISO 7级到ISO 8级。食品生产需防止尘埃和微生物污染,影响食品口感、保质期和安全性。例如尘埃中的微生物可能在食品中繁殖,导致食品变质;尘?;箍赡苡跋烨煽肆Φ墓庠蠖群拖改蹇诟?。每立方米空气中≥0.5μm的粒子数控制在35200颗到352000颗之间(ISO 7 - 8级标准)。
2. 普通食品生产:洁净度要求通常为ISO 8级或更宽松。虽要求相对不那么严格,但也要保证生产环境基本清洁,避免大量尘埃污染食品,影响食品质量和卫生。比如在面包生产过程中,过多尘??赡艽朐又?,影响面包品质。每立方米空气中≥0.5μm的粒子数不超过352000颗(ISO 8级标准)。